Мини кальмары Лолиго, фаршированые креветками и тайским соусом
Подготовленных мини-кальмаров наполняем фаршем и обжариваем, доводя до готовности. Далее соединяем с соусом и подаем с оливковым маслом.
770 ₽180 г
Тихоокеанские креветки в соусе чили с кокосом
Креветки, крахмал кукурузный, соль, масло растительное, бульон рыбный (суповой набор из рыбы (палтус, сибас, форель, лосось), лук репка, морковь, сельдерей стебель, перец черный, лавровый лист), сахарный песок, молоко сгущеное, паста Том Ям, сок лайма, майонез, кокосовое молоко, масло оливковое
790 ₽200 г
Аргентинские красные лангустины на гриле
Лангустины, масло растительное, соль, соус соевый, уксус рисовый, соус рыбный Мирин, бульон рыбный Хондаши, пюре Юдзу, водоросли Комбу, сахарный песок, масло оливковое, лимон
680 ₽250 г
Кебаб из креветок, осьминога и краба с булгуром и мусса из пармезана
Осьминог, соль, перец душистый, лавровый лист, креветки, мясо краба, лук сибулет, петрушка, масло сливочное, бульон Хондаши, масло растительное, соус Терияки, булгур, бульон рыбный (суповой набор из рыбы (палтус, сибас, форель, лосось), лук репка, морковь, сельдерей стебель, перец черный, лавровый лист), кокосовое молоко, соус соевый, сливки, молоко, сыр Пармезан, сыр плавленый сливочный, масло оливковое, лимон
990 ₽330 г
Индонезийский Осьминог запеченый с томатом
Осьминог, томаты, кокосовое молоко, соус рыбный, масло растительное, шпинат, паста карри, сок лайма, сахарный песок, соль, крахмал кукурузный, масло оливковое
1 290 ₽250 г
Кулак камчатского краба с креветкой и пеной из пармезана
Кулак краба наполняем фаршем и запекаем в печи до готовности. Далее подаем с пеной из пармезана и красной икрой, дополняя оливковым маслом.
1 250 ₽250 г