Большая лепешка с лисичками и трюфельным кремом

Картофельная лепешка, обогащённая ароматными лисичками и мягким сыром моцарелла, подаётся с воздушным трюфельным муссом. Финальный акцент — пудра из петрушки и свежие листья шпината, придающие блюду свежесть и яркость.