Морской Еж
Морской еж, яйцо перепелиное желток, соус соевый, уксус рисовый, соус рыбный Мирин, бульон рыбный Хондаши, пюре Юдзу, водоросли Комбу, сахарный песок, лимон
350 ₽101 г
Устрица Золотой Дракон
Устрица Золотой Дракон, лук шалот, уксус винный, лимон
470 ₽120 г
Устрица Фин де Клер
Устрица Фин де Клер, лук шалот, уксус винный, лимон
490 ₽120 г
Устрица розовая Джоли
Устрица Розовая Джоли, лук шалот, уксус винный, лимон
490 ₽120 г
Устрица Муроцу
Устрица Муроцу, лук шалот, уксус винный, лимон
540 ₽120 г
Мурманский гребешок на створке
Гребешок живой, соус соевый, уксус рисовый, соус рыбный Мирин, бульон рыбный Хондаши, пюре Юдзу, водоросли Комбу, сахарный песок, лимон
570 ₽120 г